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Campionato mondiale di pesto al mortaio

Campionato mondiale di pesto al mortaio




gastronomia

Campionato mondiale di pesto al mortaio

sabato 29 marzo 2014
Salone del Maggior Consiglio

www.pestochampionship.it

programma:

h8.30 arrivo 100 concorrenti, consegna del materiale, assegnazione del posto
h9.00 arrivo dei bambini e dei giovani giudici per la gara dedicata ai più piccoli
h9.30 arrivo giudici, consegna del materiale e delle schede di valutazione
h10.30 arrivo delle autorità, del comitato d'onore e della stampa
h10.45 premiazione del Campionato dei bambini
h11.00 saluto delle autorità
h11.15 comunicazione degli organizzatori
h11.25 inno del Campionato Mondiale di Pesto al Mortaio
h11.30 inizio gara
h12.10 conclusione gara e riunione della giuria
h13.00 buffet con focaccia e vino bianco
h14.00 premiazione del concorrente che arriva da più lontano
h14.15 indicazione dei 10 finalisti
h14.30 gara dei 10 finalisti
h15.10 conclusione della finale e riunione della giuria
h15.30 Proclamazione del Campione 2014
h16.00 Inno del Campionato Mondiale di Pesto

Pesto Talk
Nella Sala del Minor Consiglio
"Pesto Talk" – il "salotto del campionato"
con interviste, opinioni e video


Mostra Antichi Mortai
delle Famiglie Genovesi e Liguri

Orario: aperta dalle 9 alle 16
Selezione di mortai storici
con illustrazione delle
origini e storie familiari

Visite guidate
partenza ore 12 e ore 15
Un'ora attraverso il centro storico,
tra curiosità e tradizioni gastronomiche


Settimana del Pesto dei Ristoratori Liguri
Nella settimana del Campionato i ristoranti
di Genova e della Liguria propongono menù
speciali a base di pesto. Elenco disponibile sul
sito e nelle brochure in distribuzione al Campionato
e nei punti di informazione turistica.